COOKIES DE MANTEQUILLA DE MANI
Porciones
8U
Tiempo:
20min
Recomendaciones
Muchas veces no sabemos que hacer con la pasta de maní y esta receta es ideal para ocuparla! Regalasela a tu amigo veganx.
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de mani (yo usé con chocolate, pero con la común va bien)
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de harina de avena (vale mixear la avena, usar harina integral, de almendras, o la 0000)
- 1 cda de esencia de vainilla
- Pizca de sal
- 1/2 cdita de polvo de hornear
Opcionales:
- 50g de chocolate picado
- 1 cda de cacao amargo
Procedimiento
Paso 1
Mezclar la mantequilla, azúcar y esencia de vainilla. Sumar por último la harina, sal, polvo de hornear y los opcionales, en mi caso chocolate picado. Unir hasta que todo esté integrado.
Paso 2
Armar bolitas y presionar sobre una placa aceitada para darle forma de cookie 🍪.
Paso 4
Hornear por 15 min a fuego medio (180 grados). Dejar enfríar antes de sacarlas de la bandeja.
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